商品を選ぶ	メニューを選ぶ	主な食材を選ぶ	キーワード

　

和風しょうゆドレッシング

和風しょうゆドレッシング

【商品】

【材料】　4人分

〈Ａ〉
- しょうゆ : 大さじ3
- 味醂 : 大さじ3
- 蜂蜜 : 大さじ1
- 白ワインビネガー : 大さじ2
- 種入りマスタード : 大さじ2
- オリーブ油 : 大さじ1
牛肉ステーキ肉(2cm厚さ) : 250g
塩 : 小さじ1/3
こしょう : 少々
サラダ油 : 小さじ1
大根 : 150g
クレソン : 1把
パプリカ(黄色) : 1/2個

【作り方】

ドレッシングの材料〈Ａ〉は順に混ぜ合わせる。
牛肉は、焼く30分から1時間前に冷蔵庫から取り出す。
焼く直前に塩・こしょうをふる。
フライパンを中火で熱し、少量の油で中火で表裏1分ずつ焼く。まな板に取り出して3分置く。
大根、パプリカは千切り、クレソンはちぎる。水に放ってパリッとさせる。
切り分けた牛肉とよく水気を切った5.をあえ、ドレッシングをかけ、混ぜる。

同じ商品を使用したレシピ