シェフのタルタルソース
れんこんのフリット
かにピラフ
アスパラガスのタルト仕立てアーモンドの香り
ひな鶏のマスタードソース
マスタードエスニックドレッシング
雲丹の冷たいロワイヤル岩海苔のジュレ
ナス、アボカド、カニのミルフィーユ仕立て
豚のソテー 〜マスタードクリームソース〜
スペアリブのマスタードビール煮
唐揚げの甘酢あんかけ
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