フランス/ノルマンディー地方特産のりんご酒を原料に、りんご酒の風味を損なわないよう作られたビネガー。酸味の中にほんのりと甘い香りが広がります。

使い方：

• クルミオイル合わせて野菜とフルーツのミックスサラダに。
• 魚介類、甲殻類のスープやソースに。
• フルーツの酢漬けに。