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シュークルート風キャベツとソーセージの煮込み
京野菜のガーデンサラダ
しっとりと仕上げた鱸と白ナス(万寿満ナス)のマリネ
焦がしにんにくドレッシングで作るカプレーゼ風トマトのサラダ
柚子こしょうビネガーで仕上げる ホタテのカルパッチョ