カフェ ル・コルドン・ブルーでマイユ特別メニューを期間限定で提供

歴史あるプロ向けの料理学校、ル・コルドン・ブルー。フランス料理を知り尽くすシェフの協力を得て、270周年を記念するマイユ特別メニューを開発。
東京校1Fに併設されたカフェ ル・コルドン・ブルーで3月15日（水）からイートイン、テイクアウトで提供します。

販売期間2017年3月15日～4月10日の27日間 メニューに関するお問い合わせ カフェル・コルドン・ブルー東京TEL:03-5457-2407

マイユ特別メニュー※食材の調達によりメニューが変更になる場合もございます。
・ディジョンマスタードを使ったバロティン・ド・サーモン、キュウリのジュレ、白ワインビネガーとマスタードのクリーム・レジェイクラ添え/800円（税込）
・ハニーマスタードブレッド/290円（税込）日替わりサンドイッチ/620円（税込）
・タルトレット・ド・フレーズ　マイユバルサミコビネガーを使ったいちごのホイップクリーム添え/540円（税込）

2017-03-02